Mittagsmenü
12:00 - 15:00 Uhr
V = Vegetarisch (möglich)
Allergie? Sehen Sie sich hier unsere Allergiekarte an!
Rustikale Kugel
Wahlweise weiß oder braun
Aal
Kräutersoße | 17
Warmer Brie (V)
Speck | Walnüsse | Honig | 11
Geräucherte Makrele
Kräutersoße | 12
Hühnchen-Piri-Piri
Gebratene Hähnchenschenkel | 12
Burgundisches Fleisch
Portweinsauce | Champignons | Speck | Zwiebeln | 14
Hummus (V)
Gegrillte Spitzpaprika | 10
Suppen
Suppe des Tages (V)
Lassen Sie sich überraschen! 7,5
Tomatencremesuppe (V)
Rindfleisch | 7,5
Korb mit Brot (V)
Klein | 5,5
Groß | 8,5
Salat
Serviert mit Brot und Aioli
Broer & Zus Salat
Gebratene Hähnchenschenkel | Trüffelmayonnaise | 17
Fischsalat
Makrele | Aal | 21
Ziegenkäsesalat (V)
Ziegenkäse aus der Region | Feigenkompott | 17
Spezialitäten
Carpaccio 'Broer'
Honigsenf | junger Käse | 15 | 21
Carpaccio 'Zus'
Trüffelmayonnaise | Parmesan | 15 | 21
Satay 'Broer & Zus'
Hausgemachter Schweinefleischsatay mit Erdnusssauce und Pommes oder traditionellem Brot | 21
Toast XL
Wahlweise weiß oder braun
Schinken | Käse
7
Schinken | Käse | Ananas
8
Tomate | Käse | Pesto
8
100% Krokette
Zwei Bourgondiër Kroketten
serviert auf Weiß- oder Schwarzbrot
Fleischkroketten
12
Garnelenkroketten
14
Gemüsekroketten (V)
12
Strammer Max
Auf weißem oder braunem Urbrot
Strammer Max (V)
3 Eier | Schinken | Käse | 11
Kinder
Suppe (V)
Tomatencremesuppe | 5,5
Suppe des Tages | 5,5
Kindermenu
Pommes mit Frikandel/Krokette/Chicken Nuggets/Käsesoufflé und einer Schatzkiste | 9,5
Niederländisches Bolletje (V)
Nutella | 2,5
Schinken/Käse | 3
Kindertoast (V)
Schinken/Käse | 5
Pizza
Margherita (V) | 8,5
Hawaii (V) | 9,5
Salami | 9,5